写真の鯛は実は塩でお化粧をした鯛です。
鯛の塩釜焼きという当館でお祝いのおめでたい席に
別注料理としてご注文いただいております。
当然塩釜の中には美味しい鯛が程よい塩味で蒸しあがっています。
私も食べた事ありますけど本当に美味しいんです。
私は鯛の調理方法の中では一番好きなお料理です。
もちろんお祝いじゃなくても注文頂ければご用意いたします。
仕込み時間がかかりますのでご予約日の前日までにご連絡いただいております。
みなさんも1度たべてみませんか。本当に美味しいですよ。
ちなみに中にあんこは入ってませんから～ッ!!　＝苦笑＝